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正定美食

点击次数:93 发布时间:2019-4-10 来源: 快三平台


    看了美景,人也有些疲惫了,肚子也开始不停的咕噜咕噜的闹革命,来了古城正定,启有不品尝正定美食的道理。
    我是一个美食控,说起美食,那自然是滔滔不绝,正定的美食有郝家排骨、正定八大碗、崩肝、刘家老鸡、马家老鸡、王家烧麦、常山郡热切丸子、正定熏肉、正定缸炉烧饼等等真是数不胜数。
    想着,我都已经垂延欲滴,这么多美食,到底吃什么?今天就领略一下,正定八大碗的风采,八大碗就是八种菜,四荤四素其中四素是蒸豆腐、蒸海带、蒸冬瓜、蒸粉条;四荤是蒸扣肉,蒸酥肉,蒸方肉、蒸丸子。八大碗制做全部采用蒸的烹饪手法,蒸菜更好地,保留了蔬菜在营养和原汁原味,并且荤菜在蒸制的过程中,经过几次反复蒸制把蒸出来多余油脂倒掉,对人身体是非常有好处的,现在人们的生活条件好了,吃进去容易减掉就难了,不如在烹饪手法调控、不如在饮食上控制,合理健康饮食。
    不一会儿,我们点的菜就上来了,那真是热气腾腾,空气中弥漫着菜香肉香,看着一桌子的珍馐美馔,色香味俱全,食欲大开,吃一口扣肉入口即化,汁水丰富,齿颊留香。享受美食时就把一切都抛到脑后,等吃饱了美食心里就开始想,人生最痛苦的三角恋,就是我爱美食,脂肪爱我。但是八大碗好,荤素搭配饮食更合理,荤菜只留美味少留油脂,素菜更能起到解腻、降脂的作用。
    赏了美景,品了美食,正定之旅真是不屈此行。(井陉站  魏立慧)

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